Working 9-to-5? De tijd dat werk alleen rond de job draaide, ligt ver achter ons. Vandaag draait werk niet langer alleen om taken afvinken, maar ook om focus, verbondenheid en i...
EXKi, pionier in natuurlijke en duurzame fastfood, heeft Xavier Royaux benoemd tot Chie...
Een oven die minder energie verbruikt, een deegkneder die efficiënter werkt, een afbaks...
Sinds de oprichting in 1999 heeft Exki zich gericht op het aanbieden van gezonde, duurz...
In 2021 kreeg het restaurant van De Koolputten voor het eerst een mooie 12/20 in Gault & Millau. Sindsdien is het team van zaakvoerder Peter Serneels en de nieuwe chef Nick Dapp...
Het mag dan wel feest zijn als BOB rijdt, maar BOB zelf zit na een avond op water soms met een mentale kater. Met een mix van jeugdig enthousiasme en expertise ging Charlotte Ma...
Delhaize besliste als eerste retailer in ons land om nutri scores op zijn voedingsproducten te zetten. Het doel van het voedselkeuze-logo is om consumenten gezondere, evenwichti...
De Halve Maan uit Brugge lanceerde in juni 2018 als eerste Belgische brouwerij een alcoholvrij speciaalbier: SportZot. De brouwerij baseerde zich hiervoor op zijn bekende Brugse...
Kurt Defour en zijn vrouw baatten 15 jaar lang een groot restaurant uit. Ze werden ervaringsdeskundigen in het gebruik van een van de eerste zogenaamde high speed ovens in ons ...
Het succesvolle traject van Kenney Van Hoorick bracht hem langs verschillende, gerenommeerde bakkerijen tot bij zijn eigen zaak op de brouwerijsite van De Koninck in Antwerpen. ...
KMOinsider blaast 20 kaarsjes uit en ook Dirk Vermeulen van restaurant Guzto kan bogen op een stevige staat van dienst. Sinds elf jaar runt Dirk restaurant Guzto en in die perio...
The Bakery, de bakkerij gevestigd op de site van stadsbrouwerij De Koninck, gaat ambachtelijk te werk. Het brood wordt ter plaatse gebakken, in het open atelier, zodat iedereen ...
Een desembrood is een brood waarvan het deeg bestaat uit meel en water, zonder dat er gist aan wordt toegevoegd. Door het deeg te laten rusten en rijzen en te waken over de temp...
Een authentieke bakkerij, die puur en ambachtelijk zuurdesembrood bakt, dat is The Bakery, gevestigd op de site van stadsbrouwerij De Koninck in Antwerpen. Deze unieke locatie z...
Op Verloren Maandag eten de Antwerpenaren worstenbroden en appelbollen. The Bakery, de authentieke bakkerij op de site van Stadsbrouwerij De Koninck, maakt ze op ambachtelijke w...
Een bedrijfsevent organiseren kan stressvol zijn, want een event kan je maken of kraken. Catering is een belangrijk onderdeel van je feestje. Maar hoe pak je dit aan? Als je voo...
Topchef Marcelo Ballardin en meester-patissier Roger Van Damme hebben een exclusieve foodbox samengesteld. ‘The Dinner, by Marcelo Ballardin, is een origineel idee om je medewer...
Puur, ambachtelijk en smaakvol zuurdesembrood, dat tot 48 uur rijpt alvorens het de oven ingaat, dat is het handelsmerk van The Bakery, de bakkerij op de site van stadsbrouwerij...
Er is een nieuw product op de markt in de sector van de maaltijden aan huis. Met Mealhero krijg je alle ingrediënten diepvriesvers aan huis geleverd.
Het trendy restaurant Passade in Mechelen bestaat 20 jaar.
