Leaderboard gif.gif
Marketing & Sales insider story

Puur, gezond en lokaal: de succesingrediënten van The Bakery

Geplaatst: 14 januari 2022, 00:00:00 | Laatst bewerkt: 14 januari 2022, 14:55:40

Het succesvolle traject van Kenney Van Hoorick bracht hem langs verschillende, gerenommeerde bakkerijen tot bij zijn eigen zaak op de brouwerijsite van De Koninck in Antwerpen. Met The Bakery wil hij zijn klanten van daaruit tot ver buiten de stad verbazen met authentieke en ambachtelijke producten.

Na zijn opleiding aan de hotelschool bracht Kenney Van Hoorick enkele jaren door bij de prestigieuze bakkerij Domestic in Antwerpen. Vervolgens trad hij in dienst bij Yves Guns in Kortenberg. Daar deed hij zijn eerste ervaringen op met zuurdesembrood, een product dat tot op de dag van vandaag een rode draad vormt doorheen de carrière van de Antwerpse bakker.

“Na 2 jaar in Kortenberg deed zich hier op de brouwerijsite een opportuniteit voor die ik niet kon laten liggen. Ik kende al enkele ambachtelijke zaken op de site en kon me helemaal vinden in het verhaal zij hier schreven. Vijf jaar geleden werd de Bakery dus een feit.

Ambachtelijke werkwijze en producten

Al van bij het begin van zijn carrière ligt het hart Kenney Van Hoorick bij ambachtelijke werkwijzen en producten. In The Bakery maakt hij daarmee dagelijks het verschil.

“We hebben natuurlijk ook standaardbroden in ons gamma maar ik ben vooral geïnteresseerd in ambachtelijk brood, met name zuurdesem. Het is zijn vooral de vele mogelijkheden die het brood biedt, dat mij aanspreekt. Ons zuurdesembrood is bovendien een bijzonder puur en gezond product waar we niets aan toevoegen.”

Pure en gezonde voeding van The Bakery

“Zo passen de producten van The Bakery ook perfect in de veranderende tijdsgeest waar bewust consumeren en gezond eten steeds belangrijker worden”, gaat Kenney Van Hoorick verder.

“Onze grootste uitdaging bestaat erin om mensen warm te maken voor ons verhaal. We stellen vast dat de meeste klanten lang vasthouden aan hun vertrouwde producten. Toch zien we ook dat er meer aandacht is voor puur en gezond eten. En dat vertaalt zich ook in een groeiende interesse in onze broden.”

The Bakery kiest voor lokale partners

Daarom zet de zaakvoerder ook in op lokale partnerschappen als deel van een complete, ambachtelijke werkwijze.

“Onze Belgische partners zijn erg belangrijk voor ons. We proberen zoveel mogelijk grondstoffen en producten lokaal te kopen. Zo komt onze bloem van een molenbedrijf in Halle die op hun beurt hun spelt halen in Waterloo en in Knokke. En zo kopen we onze confituren ook aan bij een producent in Knokke die op een ambachtelijke manier met koperen ketels werkt.

Dit draagt allemaal bij tot de kwaliteit van en de beleving rond onze producten. Bovendien zorgen we er zo voor dat de verschillende ambachtelijke producenten op de site en ver daarbuiten elkaar versterken.”

300x250 banner gif.gif

Meer marketing & sales

Experts in marketing & sales

  • Caro Willekens Project- en marketingcoördinator Learning bij Xylos
    Caro Willekens
  • Julie Boone Marketing & Sales voor een specialist in ERP, retail en projectbedrijven.
    Julie Boone

Bedrijven in marketing & sales

  • Artexis

    Antwerp Expo, ideale eventlocatie voor uw personeelsfeest, productshow, concert en seminarie Antwerp Expo...

  • AZ-Solutions

    AZ-Solutions is één van de belangrijkste onafhankelijke spelers in België op vlak van LinkedIn®-strategie. We...

  • EVM Print

    Van printen tot kopiëren en professioneel drukwerk EVMprint biedt u een 'Excellent Value for Money' voor al uw...

  • Guylian

    Guylian is wereldwijd gekend voor zijn chocolade zeevruchten en zeepaardjes. Daarnaast biedt Guylian ook een...

  • De Koolputten

    De Koolputten in Waasmunster (tussen Antwerpen, Gent en Brussel) is een stijlvolle en historische locatie waar je...

  • Boes Mailing Services

    Boes Mailing Services

    Jouw partner in direct mailing Boes Mailing services specialiseert zich in mailhandling in alle vormen en...

  • Cindypendant - Mega Cindy

    De nummer één salestrainer voor ondernemers Het was een geweldige film die Wolf of Wallstreet. Maar wees...

  • Digitalize Wallonië 2024

    De digitale transitie is niet meer te stoppen. Met de regelmaat van een klok komen er nieuwe oplossingen op de...

  • COMtext

    COMtext staat te springen om interessant nieuws veel aandacht te geven via de media. Bedrijven, instellingen en...

  • Easypost

    EasyPost

    Uitgaande bedrijfspost voordeliger en efficiënter versturen De missie van EasyPost is om uw...

  • RewardU

    RewardU

    Degustatieboxen op maat van jouw bedrijf Bij een sterke, professionele band hoort een persoonlijke ervaring....

  • Kingsberry

    Relevante content voor je doelgroepen Een sterke aanwezigheid op het internet is van cruciaal belang voor...

  • AC-Promo

    Wij brengen uw bedrijfsboodschap naar uw pubiek en uw publiek naar u. 

  • Victus Sales

    Dit call center in Genk heeft een duidelijke missie, namelijk bedrijven helpen om hun verkoop en het aantal klanten...

  • GRWTH

    Go-to-market volgens b2b-groeipartner GRWTH GRWTH bouwt je b2b go-to-market uit: strategie, systemen en sales in...

  • logo Benny Tailors

    Benny Tailors

    Carlo De Backer, zaakvoerder van Benny Tailors, schakelt over op maatwerk aan huis. Benny Tailors staat voor...

  • Guzto

    Relax  Smile  Eat  Share Love Restaurant Guzto in Aartselaar smaakt en proeft naar Italië en...

  • BrandEvent

    You’ll love it when our plan comes together BrandEvent organiseert originele en opmerkelijke evenementen...

  • Bluepoint

    BluePoint

    Bedrijfsevents en coworking in een dynamisch en eigentijds kader ! BluePoint Meet....

  • Saillart

    Cateringbedrijf Saillart in Wilrijk Elk feest een unieke belevenis Street food voor ruim duizend gasten,...

  • Think Video

    ​Think Video levert videoproductie voor bedrijven en organisaties die video willen inzetten als onderdeel van een...

  • Oploscafé

    Oploscafé organiseert interactieve werksessies voor teams en ondernemers om uitdagingen om te zetten in concrete...

  • WP Hotels en Events

    Een one-stop-shop vol beleving aan de Belgische kust Met 8 hotels, 3 eventlocaties, 32 appartementen...

  • Visit Limburg

    Visit Limburg, jouw brug naar inspiratie en beleving Visit Limburg   is de...

  • B19 Antwerp Ter Elst

    Ontmoet topmanagers en topsprekers in een ontspannen sfeer B19, dat is de businessclub van de 21ste eeuw. Op...

  • Vlaamse Post

    5 redenen waarom je voor Vlaamse Post kiest Vlaamse Post werd opgericht door drie ondernemingen die hun strepen...

  • KMOdynamoo

    KMOdynamoo: Get your story out! Contentmarketing KMOdynamoo is een contentcommunicatiebureau in Lier dat...

  • Imprenta

    De printprofessionals Imprenta printprofessionals is allround specialist in drukwerk voor binnen...

  • Inoopa

    nieuwe klanten genereren met correcte data en krachtige prospectie Wil je nieuwe klanten genereren en tegelijk...

  • Antilope De Bie Printing

    Marktleider in kwaliteitsdrukwerk Kwaliteits- en servicegerichte drukkerij voor de professionelen in de...

  • Businezz Booster

    Businezz Booster helpt bedrijven te groeien door nieuw commercieel talent aan te trekken, hun (sales) vaardigheden...

  • THINCQ

    Via video storytelling slijpt THINCQ jouw verhaal vlijmscherp THINCQ maakt Vlaamse kmo’s zichtbaar via video...

Gerelateerd