Grootste groente- en fruitwinkel van het land verdubbelt in oppervlakte

Degustatiekeuken

Na de verbouwingen bevinden alle afdelingen van de winkel zich nu op het gelijkvloers, ook de droogwaren en specialiteiten. Groothandel Claessens investeerde ook in een degustatiekeuken voor activiteiten rond koken en lekker eten. Elke maand bijvoorbeeld geeft een gastchef hier een workshop.

Voorgesneden groenten en fruit

Ook opvallend is een volledig assortiment voorgesneden groenten en fruit, bestaande uit meer dan 400 producten. Die worden aangeleverd door het groentesnijbedrijf Gomad in Wijnegem dat 2 jaar geleden door Groothandel Claessens uit de grond werd gestampt. Hier krijgen vooral vluchtelingen de kans om aan het werk te gaan.

“Wij draaien 24 uur op 24 en met behulp van onze koelcellen realiseren wij een verkoop via de korte keten. Wij nemen rechtstreeks af van de telers en de importeurs, verser kan dus bijna niet. Als de producten binnenkomen, gebeurt de orderpicking onmiddellijk en gaan de artikelen direct naar de eindklant”, legt zaakvoerder Tom Claessens uit.

Voor iedereen toegankelijk

Het assortiment groenten en fruit is beschikbaar zowel per stuk als in grotere hoeveelheden. Vooral ook grote gezinnen en hobbykoks vinden er een interessant aanbod om vers en betaalbaar mee aan de slag te gaan.

Groothandel Claessens hecht ook veel belang aan het ecologisch aspect van zijn activiteiten. Zo komen er zonnepanelen op het dak van de Cash & Carry. Er worden ook elektrische voertuigen aangekocht die vooral zullen dienen voor de belevering in de stad.

Groothandel Claessens bestaat in Antwerpen al meer dan 50 jaar. Vader Claessens ging er destijds van start met enkele groentewinkels. Die zijn in de loop der jaren uitgegroeid tot het huidige bedrijf dat 120 mensen in dienst heeft.